「日式唐掦雞」外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，是佐酒的佳餚。🍻🍻 （食譜如下，謝謝）😊😊
「日式唐掦雞」
材料：-
雞腿肉.............280g
蒜蓉.................1茶匙
薑蓉.................1茶匙
醬油.................1/2湯匙
清酒.................1/2湯匙
鹽.....................1/4茶匙
黑胡椒碎..........1/4茶匙
麻油..................1茶匙
木薯粉...............2-2.5湯匙
做法：-
1. 雞腿肉切塊，加入蒜蓉、薑蓉、醬油、清酒、鹽、黑胡椒碎和麻油去醃味30mins。
2. 把已醃入味之雞塊加入木薯粉拌勻，放入油鍋內炸至熟透便可。
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